2021-10-19

【⑭まちのお店】VALISE BAGEL（ヴァリーズベーグル）

からだに優しいベーグル専門店

各務原市役所から徒歩すぐ、路地を入ったところにある「ヴァリーズベーグル」さんです。

ベーグルの専門店ってなかなかないですよね！

大きな窓から見える店内の様子に、期待がふくらみます。

ベーグルは、乳製品・油脂・卵を使わず、発酵後に茹でてから焼くパンで、もちもちとした食感が特徴。

保存料、着色料、発色剤、漂白剤などの添加物を使わず、安全な材料にこだわって作られているとのこと。

いろんな人が安心して食べられるベーグルです。

手のひらサイズのベーグルはずっしりとしていて、食べごたえがあります。

店内のカウンターには、日替わりで40種類のベーグルが並ぶのだとか！甘い系のベーグルが多めですが、お惣菜系のベーグルもあって、よりどりみどり。

皆さん一度にいろいろな種類のベーグルを買っていかれるようです。どれもおいしそうで選べませんよね・・・わかります！

たくさん買っても、冷凍ができるので大丈夫。食べたい時にいつでも楽しめるのは嬉しいですね。

お家ではベーグルを半分にカットして、トーストするのがオススメだそう。外はカリカリ、中はもちもちになるのだとか。

店主さんは、さらにバターを塗って食べるんですって！絶対においしいに決まってます！！

いろいろな楽しみ方ができるのも最高です。

マーケット日和当日は特別メニューを販売予定だそう。どんなベーグルだろう・・・今から楽しみですね！

もっちもちのベーグルは小さく見えても食べ応えがあり、お昼ご飯にもぴったり。

ぜひベーグルを食べながらマーケット日和の会場でゆっくり過ごしてみてはどうでしょうか。

文：佐野亜由美

写真：オゼキカナコ（一部、ヴァリーズベーグルさんより提供）

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VALISE BAGEL　ヴァリーズベーグル

住所：岐阜県各務原市那加住吉町1-19 谷川ビル1Ｆ

営業時間：11:00〜18:00（売り切れ次第終了）

定休日：日・月・祝（11/3は祝日ですが営業します！）