2022-10-19

【㉘まちのお店】河田秀正堂

創業93年まちの和菓子屋さん

大きな手書きのメニューが並ぶ昭和4年創業の和菓子店、河田秀正堂さん。

店に入ると、常連さんからもらった飾り物と可愛らしいおばあちゃんが出迎えてくれます。

店主の河田さんの人柄が感じられる少し大きめの和菓子たちの並ぶ店内は、安心感と温かさで満ちています。

おすすめ商品の鮎菓子は思わす触りたくなるほどのもっちり感。大きなお腹にはもちもちした求肥がパンパンに入っており、生地の食感も相まって食べ応え抜群。生地の優しい甘さは、緑茶や抹茶などのお茶と一緒にいただきたくなります。

季節の生菓子を月ごとに変わる、店主のこだわりも垣間見れます。また、和菓子造りの楽しさを知ってもらうために、小中学生へ市民講座やものづくり体験を教えているそうです。

マーケット日和当日はオリジナルのシールを貼った「こはく」を販売。三色の可愛らしいお菓子は、不思議な食感でクセになりそう！

さらに、当日はあるイベントにも参加していて…？！

河田秀正堂
住所：岐阜県各務原市那加東那加町１８
営業時間：9:00~19:00
定休日：水曜

文・中尾優玖
写真・河合ほのか