2022-10-12

【⑲まちのお店】喜多八

創業90年以上のお寿司屋さん

創業90年以上、那加商店街でお寿司屋さんを営む「喜多八」さん。

地域のイベントにも積極的に参加をし、昔から那加商店街を支えてきたお店です。

白いのれんをくぐってお店に入るとまず目に飛び込んでくるのは、カウンターに並ぶ新鮮なネタの数々！奥には掘りごたつのテーブル席が１卓とお座敷のテーブル席が２卓あり、落ち着いた雰囲気でゆったりとお寿司を堪能することが出来ます。

喜多八さんでは店内にあるメニューから好きなお寿司を選べます。

今回は「上寿司」と季節のおすすめメニューの「土瓶蒸し」を頂きました。

新鮮なネタは一貫一貫が食べ応えがあり、お腹も心も大満足。

旬の食材を活かした「土瓶蒸し」は松茸の香りがふわっと広がり、お出汁の優しい味とマッチして最高の味わいでした。

「土瓶蒸し」は11月頃まで楽しめるそうです。

「好きなお寿司を好きなだけ食べてもらいたい。一貫でも握りますよ」とお客さんに合わせて提供することを大切にされている喜多八さん。そんな温かい雰囲気から地元の方にも愛され続けています。

お客さんとの繋がりがきっかけで10年前から「レザークラフト」を始めた大将。

全て手仕事で作っている作品はひとつひとつこだわりがあり、とても素敵でした！

店頭レジ横に作品が並んでいるので、是非手に取ってみてくださいね。

喜多八

住所：岐阜県各務原市那加本町８

営業時間：11:00～14:00、17:00～22:00

定休日：水曜

文／松田紗穂、写真／SUKEZOU、